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Miele
di
Tarassaco
Il
fiore
di
tarassaco
è
la
prima
grande
fioritura
su
nostri
prati.
Le
nostre
api
raccolgono
il
pollini
del
tarassaco,
riuscendo
a
produrre
un
miele
quasi
di
monoflora,
il
miele
di
tarassaco,
molto
ricercato.
Il
colore
è
giallo.
Il
sapore
è
caratteristico,
molto
forte.
La
cristallizzazione
è
rapida.
Già
nell`
antichità
era
conosciuto
come
tonico
e
per
la
sua
benefica
azione
nelle
malattie
del
fegato
e
come
regolatore
intestinale. |
